Au 36 rue de Prony vécut une légende du cinéma américain, Rita Hayworth (1918-1987).
« Plus belle femme des États-Unis » selon le magazine Life et vedette mythique du film « Gilda », elle est d’abord mariée à Orson Welles de 1943 à 1948.
Séjournant en Europe, elle rencontre alors le prince Ali Khan et ils se marient en 1949 à Vallauris.
Ils s’installent alors dans l’hôtel particulier du 36 rue de Prony mais, lassée des mondanités et des infidélités de son mari, ils divorcent en 1953 et elle retourne aux Etats-Unis.